Udang saos Padang

Name: Udang saos Padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar; 1/2 Buah bawang Bombay; 2 lembar daun salam; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 2 SDM saos sambal; 2 SDM saos tiram; 1 SDM saos tomat; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 8 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya minyak untuk menumis

Hellen Handru @hellenhandru_5088742

Palembang

Kesukaan nya anak ku banget ini,kalau beli di resto biasa nya ada potongan jagung manis nya,ini lagi ngak ada stok nya di rmh jadi aku skip...

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepHellenHandru

Kesukaan nya anak ku banget ini,kalau beli di resto biasa nya ada potongan jagung manis nya,ini lagi ngak ada stok nya di rmh jadi aku skip...

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepHellenHandru

Lebih banyak

Udang saos Padang

Hellen Handru @hellenhandru_5088742

Palembang

Kesukaan nya anak ku banget ini,kalau beli di resto biasa nya ada potongan jagung manis nya,ini lagi ngak ada stok nya di rmh jadi aku skip...

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepHellenHandru

Kesukaan nya anak ku banget ini,kalau beli di resto biasa nya ada potongan jagung manis nya,ini lagi ngak ada stok nya di rmh jadi aku skip...

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepHellenHandru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

250 grudang segar
1/2 Buahbawang Bombay
2 lembardaun salam
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
2 SDMsaos sambal
2 SDMsaos tiram
1 SDMsaos tomat
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnya air
Bumbu halus:
8 buahcabe merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan udang yang telah dibersihkan,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang lalu masukkan daun salam dan juga potongan bawang Bombay
2

Lalu masukkan udang tambahkan saos sambal,saos tomat,saos tiram kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata kemudian tambahkan secukupnya air dan merica bubuk
3

Masak sampai air menyusut lalu masukkan kocokan telur aduk rata masak sampai matang dan kuah mengental lalu angkat dan masukan kedalam mangkuk beri taburan daun bawang dan siap disajikan...