Gulai Pedas Udang Buncis (dengan susu evaporasi)

Name: Gulai Pedas Udang Buncis (dengan susu evaporasi)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang; 100 gr buncis, potong2; 200 ml air; 100 ml Tiga Sapi Susu Evaporasi; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang sereh, memarkan; 1-2 lbr daun salam; 10 butir cabe rawit merah (me; stok cabe rawit giling); 3 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; Secukupnya garam & kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng utk menumis

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Salah satu menu comfort food dirumah, Gulai Pedas Udang Buncis. Udang bisa diganti ayam atau daging sapi ya bun. Dan tingkat kepedasannya sesuaikan lidah masing-masing

Saat ini memang sudah banyak mengurangi santan. Jadi santan yg biasanya dlm menu ini diganti dengan Tiga Sapi Susu Evaporasi. Untuk rasa tetap gurih creamy, kalo mau kental lagi boleh disesuaikan pemakaian Tiga Sapi Susu Evaporasi nya.

Makan banyak jd nggak merasa bersalah nih, karena Tiga Sapi Susu Evaporasi ini rendah lemak, tinggi kalsium dan protein. Dan dengan kemasannya yg praktis & higienis , bisa digunakan sesuai kebutuhanku

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_gulai
#gulaipedas
#gulaiudangbuncis

Salah satu menu comfort food dirumah, Gulai Pedas Udang Buncis. Udang bisa diganti ayam atau daging sapi ya bun. Dan tingkat kepedasannya sesuaikan lidah masing-masing

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_gulai
#gulaipedas
#gulaiudangbuncis

Lebih banyak

Gulai Pedas Udang Buncis (dengan susu evaporasi)

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Salah satu menu comfort food dirumah, Gulai Pedas Udang Buncis. Udang bisa diganti ayam atau daging sapi ya bun. Dan tingkat kepedasannya sesuaikan lidah masing-masing

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_gulai
#gulaipedas
#gulaiudangbuncis

Salah satu menu comfort food dirumah, Gulai Pedas Udang Buncis. Udang bisa diganti ayam atau daging sapi ya bun. Dan tingkat kepedasannya sesuaikan lidah masing-masing

#kreasisusuevaporasi
#moonaskitchen
#moonas_gulai
#gulaipedas
#gulaiudangbuncis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

200 grudang
100 grbuncis, potong2
200 mlair
100 mlTiga Sapi Susu Evaporasi
1 ruas jarilengkuas
1 batangsereh, memarkan
1-2 lbrdaun salam
Bumbu halus:
10 butircabe rawit merah (me; stok cabe rawit giling)
3 bhbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
Secukupnyagaram & kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik bersamaan hingga wangi. Lalu masukkan buncis, tumis sebentar. Tuang air dan masak hingga buncis matang
3

Masukkan udang, aduk sebentar. Lalu tuang Tiga Sapi Susu Evaporasi, aduk rata.
4

Beri seasoning, koreksi rasa. Masak hingga matang & bumbu meresap. Sajikan
5

Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 👌