Salteado de Vegetales con 🫛 Arvejas en lata 🫛

Name: Salteado de Vegetales con 🫛 Arvejas en lata 🫛
Yield: 2 porciones grandes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 unidad Cebolla blanca grande; 1 unidad Zanahoria; 0.5 unidad Morrón rojo; 2 unidades Zapallitos; 1/2 taza Aceite neutro. Yo uso de girasol altoleico, cuando puedo; 0.5 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharadita Chimichurri en polvo (marca Monte Cudine); 1 lata grande Arvejas en lata (mini)

Isa @isacook003

Reducto

Ahhh, las arvejas mini son un deleite... además de aportar un gusto semi dulzón, le da un toque distinto a la preparación... 💪🏻💪🏻🤤🤤

#delantalCookpad2025

Ahhh, las arvejas mini son un deleite... además de aportar un gusto semi dulzón, le da un toque distinto a la preparación... 💪🏻💪🏻🤤🤤

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Salteado de Vegetales con 🫛 Arvejas en lata 🫛

Isa @isacook003

Reducto

Ahhh, las arvejas mini son un deleite... además de aportar un gusto semi dulzón, le da un toque distinto a la preparación... 💪🏻💪🏻🤤🤤

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Ahhh, las arvejas mini son un deleite... además de aportar un gusto semi dulzón, le da un toque distinto a la preparación... 💪🏻💪🏻🤤🤤

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Ingredientes

20min

2 porciones grandes

1 unidadCebolla blanca grande
1 unidadZanahoria
0.5 unidadMorrón rojo
2 unidadesZapallitos
1/2 tazaAceite neutro. Yo uso de girasol altoleico, cuando puedo
0.5 cucharaditaAjo en polvo
1 cucharaditaChimichurri en polvo (marca Monte Cudine)
1lata grande Arvejas en lata (mini)

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Paso a paso

20min

1

Picar la cebolla grande y saltear en aceite hasta que esté transparente. Rallar la zanahoria y agregarla, salteando unos minutos.
2

Picar el morrón rojo y sumarlo al salteado.
3

Lavar y cortar los zapallitos en gajos rústicos, añadirlos y mezclar.
4

Cocinar hasta que los zapallitos estén cocidos pero aún crocantes.
5

Sumar el ajo en polvo y el chimichurri en polvo, mezclar bien.
6

Agregar las arvejas en lata escurridas, calentar un minuto y servir.
7

A disfrutar acompañado de un arroz blanco y huevo frito o huevo duro, o un buen puré de papas 💪🏻🤤❤️

Trucos

Dejar los zapallitos en un punto medio, crocantes, para mantener su textura.

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Isa @isacook003

martes, 11 de noviembre de 2025 a las 03:56 AM

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Amo la cocina. Es raro que olvide visitarla a diario... 🤣🤣En casa comemos casero, y la idea de variar las recetas o presentación, formas de cocción, etc., hicieron que encontrara Cookpad, y volví a enamorarme...😄😄Soy docente de inglés y madre de tres, Cata, Cleme y Gabriel ♥️♥️♥️, mis amores . Te invito a disfrutar también de esta Comunidad.... que me sorprende todos los días!

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