Panqueque sin gluten

#delantalcookpad2025 en el desafío de cooksnap y con la visita de una amiga de mi hija alérgica al gluten encontré esta rica receta de @1208_MmA92 que quedó increíble y a quien aprovecho de agradecer
Panqueque sin gluten
#delantalcookpad2025 en el desafío de cooksnap y con la visita de una amiga de mi hija alérgica al gluten encontré esta rica receta de @1208_MmA92 que quedó increíble y a quien aprovecho de agradecer
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar
- 2
En un sartén (uso uno plano de borde bajo para hacer panqueques) agrega un poco de aceite y pon la mezcla hasta dorar, gíralo y dora por el reverso
- 3
Rellena a tu gusto, yo usé manjar con Nutella
Trucos
Esta mezcla queda más líquida que la con harina, en el sabor no varía mucho pero la invitada quedó feliz y dijo que no comía panqueques hace más de 10 años!
Si tienes alergia a la leche la puedes cambiar por descremada, sin lactosa, de soja, de almendra e incluso por agua.
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