Crema de palta para untar
La palta siempre tiene ese gesto de abrazo suave. Convertida en crema, es un dip fresco y amable, ideal para sumar color y simpleza en cualquier mesa.
Un dip suave, fresco y perfecto para cualquier picada. Ideal para untar sobre tostadas, pan pita, grisines, talitas, galletitas saladas o bastones de vegetales. También queda increíble como salsa fresca para wraps o bowls.
Tabla nutricional aproximada (por porción)
Calorías: 155 kcal
Proteínas: 2 g
Carbohidratos: 7 g
Grasas: 14 g
Fibra: 3 g
Sodio: 110 mg
Crema de palta para untar
La palta siempre tiene ese gesto de abrazo suave. Convertida en crema, es un dip fresco y amable, ideal para sumar color y simpleza en cualquier mesa.
Un dip suave, fresco y perfecto para cualquier picada. Ideal para untar sobre tostadas, pan pita, grisines, talitas, galletitas saladas o bastones de vegetales. También queda increíble como salsa fresca para wraps o bowls.
Tabla nutricional aproximada (por porción)
Calorías: 155 kcal
Proteínas: 2 g
Carbohidratos: 7 g
Grasas: 14 g
Fibra: 3 g
Sodio: 110 mg
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la pulpa de las paltas en un bowl o procesadora. Agregar limón, ajo, aceite, sal y pimienta. Procesar o pisar hasta obtener una crema lisa.
- 2
Ajustar con más limón o aceite según tu gusto. Servir con oliva, sésamo o un toque de cilantro picado.
Trucos
Para evitar que se oxide, cubrir con film en contacto directo.
Podés agregar una pizca de comino para darle un toque diferente.
Si lo querés más firme para untar, evitar agua o lácteos.
Consumir dentro del día para mantener color y sabor.
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