Crema di funghi e nocciole tostate
Questa crema di funghi e nocciole è una cena veloce e saporita, ideale per le serate in cui vuoi qualcosa di caldo e avvolgente senza passare troppo tempo ai fornelli. Si prepara in pochi minuti e si conserva bene in frigo, pronta da riscaldare o servire anche fredda come salsa. Perfetta da preparare in anticipo e gustare quando vuoi.
#cenaveloce
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#grembiulecookpad2025
#calendarionovembre
Crema di funghi e nocciole tostate
Questa crema di funghi e nocciole è una cena veloce e saporita, ideale per le serate in cui vuoi qualcosa di caldo e avvolgente senza passare troppo tempo ai fornelli. Si prepara in pochi minuti e si conserva bene in frigo, pronta da riscaldare o servire anche fredda come salsa. Perfetta da preparare in anticipo e gustare quando vuoi.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella, scalda l’olio con lo scalogno tritato e l’aglio schiacciato. Fai rosolare dolcemente. Aggiungi i funghi tagliati a fette, in padella con il timo. Cuoci per 10 minuti finché saranno morbidi e dorati.
- 2
Unisci le nocciole tritale grossolanamente, mescola e lascia insaporire per 2 minuti.
- 3
Trasferisci tutto in un mixer, aggiungi il brodo caldo e frulla fino a ottenere una crema liscia. Regola di sale e pepe.
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