Budín de brócoli

Name: Budín de brócoli
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 g brócoli; 4 huevos; 50 g queso rallado; 300 c.c. leche; 1 cda fécula de maíz; Sal, pimienta y nuez moscada

Carolina Eva Miazzo @caromiazzo2510

Rosario

Budín de brócoli

Carolina Eva Miazzo @caromiazzo2510

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

10 raciones

450 gbrócoli
4huevos
50 gqueso rallado
300 c.c.leche
1 cdafécula de maíz
Sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Picamos finamente el brócoli.
2

Agregamos los huevos, el queso rallado, la leche y la fécula. Mezclamos hasta integrar.
Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
3

Vertemos la mezcla en la Budinera previamente lubricada.
Introducimos en el horno y cocinamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
4

Desmoldamos.