Rendang Ayam Gurih Empuk

Name: Rendang Ayam Gurih Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kilo ayam; 3 batang sereh geprek; 6 lembar daun salam; 2 bungkus bumbu racik rendang indofood; 2 lembar daun kunyit; 4 cm lengkuas geprek; 1 liter santan kental; 200 ml air; secukupnya Garam, micin, kaldu bubuk; 16 btr bawang merah; 12 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit hijau; 12 buah cabe merah keriting; 4 cm jahe; 1 ruas kunyit; 4 btr kemiri, sangrai

mommy emma @emma_tumis

Hongkong

👌

Lebih banyak

Rendang Ayam Gurih Empuk

mommy emma @emma_tumis

Hongkong

👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kiloayam
3 batangsereh geprek
6 lembardaun salam
2 bungkusbumbu racik rendang indofood
2 lembardaun kunyit
4 cmlengkuas geprek
1 litersantan kental
200 mlair
secukupnyaGaram, micin, kaldu bubuk
Bumbu halus:
16 btrbawang merah
12 siungbawang putih
20 buahcabe rawit hijau
12 buahcabe merah keriting
4 cmjahe
1 ruaskunyit
4 btrkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu racik rendang tumis hingga harum, Masukkan daun kunyit, daun salam, sereh tumis hingga layu
2

Masukkan santan dan air, aduk rata masak hingga mendidih
3

Rebus ayam sebentar hingga keluar buih (buang air rebusan ayam), lalu masukkan ayam kedalam santan masak hingga matang
4

Beri garam, micin, kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa
5

Selamat mencoba