Empanada de atún económica
Receta fácil, rápida y económica para cuando no te quieres complicar con la cena
Empanada de atún económica
Receta fácil, rápida y económica para cuando no te quieres complicar con la cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente añadir el pimiento sin descongelar (la cantidad es un poco a ojo, yo uso 3-4 puñados)
- 2
Cuando esté hecho, añadir el atún escurrido y mezclar bien. Cocinar un par de minutos
- 3
A continuación, añadir el tomate frito. También suelo echar un poco a ojo, cuando veo que hay suficiente para mezclar todo
- 4
Mezclar bien y salpimentar al gusto. Ya tenemos el relleno.
- 5
Extender la masa de empanada y poner el relleno en la mitad sin llegar a los bordes
- 6
Cerrar doblando la masa por la mitad y sellando los bordes. Hacer varios agujeros para que no suba en exceso.
- 7
Pintar con el huevo
- 8
Precalentar el horno a 200°C. Cuando esté, meter la bandeja y hornear durante 15 minutos, yo uso una función de horno de leña, sino la que más os guste
- 9
Se puede comer caliente recién hecha o dejarla enfriar, coge un poco más de sabor.
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