Torta de Ricota De La Abuela Mabel 🥰
✅Desafío 12: Abuelos ✨✨💖
✨Anteúltimo desafío que completo para lograr el delantal 2025 🥰
✅Elegí a la abuela Mabel como estrella de mi receta, bisabuela, de las que dan ganas de abrazar, de conversar, de compartir ✨ Siempre tenía una palabra, una oración, un mimo.. su “teacher” como me decía, con 12-14años le enseñaba el inglés que me iban enseñando a mí en el liceo, fue una demostración de superación, de no importar cuando, perseguir lo que uno quiere. Fue abanderada y terminó la escuela a sus 80 largos…
Le gustaba la cocina y aprender, y sobre todo amaba a Cristo, a donde se fue en su presencia hace ya unos pocos años..
Abuela de corazón? Un poco más que eso. A ella está torta de ricota, dejo foto abajo de su receta, escrita por ella misma, libro que heredé con muchísimo amor. 🧡 Hice modificaciones, de la que yo preparo siempre, pero no quise dejar de pasarla en alto✨🌙
Torta de Ricota De La Abuela Mabel 🥰
✅Desafío 12: Abuelos ✨✨💖
✨Anteúltimo desafío que completo para lograr el delantal 2025 🥰
✅Elegí a la abuela Mabel como estrella de mi receta, bisabuela, de las que dan ganas de abrazar, de conversar, de compartir ✨ Siempre tenía una palabra, una oración, un mimo.. su “teacher” como me decía, con 12-14años le enseñaba el inglés que me iban enseñando a mí en el liceo, fue una demostración de superación, de no importar cuando, perseguir lo que uno quiere. Fue abanderada y terminó la escuela a sus 80 largos…
Le gustaba la cocina y aprender, y sobre todo amaba a Cristo, a donde se fue en su presencia hace ya unos pocos años..
Abuela de corazón? Un poco más que eso. A ella está torta de ricota, dejo foto abajo de su receta, escrita por ella misma, libro que heredé con muchísimo amor. 🧡 Hice modificaciones, de la que yo preparo siempre, pero no quise dejar de pasarla en alto✨🌙
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El flan lo vamos a preparar tal cual se describe al dorso del paquete
- 2
Para la mezcla de ricota vamos a colocarla en un bowl desgranandola previamente, agregamos un poco del flan, van viendo que se empape pero no quede puro líquido, que tenga consistencia
- 3
Le agregué 1 cucharada extra de azúcar y la esencia, también la ralladura del limón
- 4
Agregan la maicena y las pasas de uva
- 5
Para la masa en un bowl colocamos la manteca pomada y el azúcar junto con el huevo
- 6
Una vez que tengamos todo unido agregamos la harina y formamos la masa, la cual vamos a llevar a la heladera al menos 20 minutos
- 7
Una vez fría forramos una tartera agregamos el relleno y podemos hacerle un enrejado arriba con el sobrante de la masa, llevamos al horno suave hasta dorar. espolvorear con azúcar impalpable por arriba
- 8
Su receta 👇
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