BONDIOLA DE CERDO CON SALSA VITEL TONE 🤩😋😋👏
#mirecetario 🤗 Este clásico en las mesas festivas tiene varias formas de prepararlo, ya sea por el corte y tipo de carne elegido como por los ingredientes utilizados en la crema Vitel tone.Leí una receta en internet que nunca hice (en realidad era un plato que siempre lo hacía mi mamá o lo traía mi madrina).Esta salsa propuesta en IG en lugar de filetes de anchoas lleva sardinas…..Me parecieron más suaves…, o quizásme entusiasmó la idea porque no me gustan las anchoas 😀😀….Queda espectacular!! 🤩🥳👏👏😋😋🤩🤩❤️
BONDIOLA DE CERDO CON SALSA VITEL TONE 🤩😋😋👏
#mirecetario 🤗 Este clásico en las mesas festivas tiene varias formas de prepararlo, ya sea por el corte y tipo de carne elegido como por los ingredientes utilizados en la crema Vitel tone.Leí una receta en internet que nunca hice (en realidad era un plato que siempre lo hacía mi mamá o lo traía mi madrina).Esta salsa propuesta en IG en lugar de filetes de anchoas lleva sardinas…..Me parecieron más suaves…, o quizásme entusiasmó la idea porque no me gustan las anchoas 😀😀….Queda espectacular!! 🤩🥳👏👏😋😋🤩🤩❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierves la bondiola de cerdo en una olla con agua, sal, hojas de laurel, rodajas de zanahoria y dientes de ajo
- 2
Una vez cocida la cortas en rodajas a tu gusto.Preparas los ingredientes para realizar la crema o salsa Vitel tone
- 3
PREPARACIÓN SALSA VITEL TONE: colocas en el vaso de la licuadora la crema de leche, mayonesa, lomitos de atún, sardinas, jugo de 1 limón y comienzas a licuar.De ser necesaria la consistencia más líquida puedes agregarle las 3 cucharadas del caldo de hervor de la carne elegida
- 4
Licúas hasta obtener una preparación cremosísima entre líquida y un poco sólida
- 5
Acomodas en una fuente la carne elegida cortada en rodajas y viertes sobre ella la salsa Vitel tone.En este caso se rallaron huevos duros sobre la preparación pero quedan muy bien aceitunas o alcaparras
- 6
Llevas a la heladera antes de servir como mínimo por 3 o 4 horas
- 7
Puedes usar supremas de pollo fileteadas, solomillo, colita de cuadril, peceto o como en este caso bondiola de cerdo
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