Torta matera de manzana ideal para cuando tenés una mateada

Esta es una torta ideal para cuando tenés una mateada repentina con amigas o cuando se te antoja algo rico, económico y fácil de hacer.
Torta matera de manzana ideal para cuando tenés una mateada
Esta es una torta ideal para cuando tenés una mateada repentina con amigas o cuando se te antoja algo rico, económico y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En un recipiente, batir el huevo con el aceite y el azúcar, añadir la ralladura de una naranja y el jugo de las dos, incorporar una manzana rallada y mezclar muy bien hasta que quede todo bien integrado.
- 2
Incorporar de a poco la harina tamizada e ir mezclando hasta que quede una masa suave.
- 3
Enmarcar un molde(22 cm) y volcar la preparación, rallar la otra manzana y poner en la superficie, espolvorear un poco de azúcar y llevar a horno precalentado a 180 gr y cocinar por 45' aproximadamente, pinchar un palillo para comprobar la cocción.
- 4
Retirar del horno, esperar que esté tibio y desmoldar, espolvorear con azúcar glas(opcional).
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