Kuey Teow Goreng

Name: Kuey Teow Goreng
Yield: 2 - 4 Orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 Paket kuey teow; 4 ulas Bawang putih; 1 Sudu besar cili kisar; 1 Batang fish cake; 4 Biji fish ball; 1 Sudu besar kicap manis; 1 Sudu besar kicap pekat; 1 Sudu sos tiram; 100 ml air; 1 Sudu kecil perasa; 1 Sudu kecil gula; 1 Sudu garam; 2 Biji telur; 1 Mangkuk taugeh; 1 Mangkuk kucai

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

Al kisah kuey teow yang tetiba rajin nak masak sedangkan senang je nak masak. Tapi bahan pun boleh tahan nak sediakan. So Masak lah selagi rajin. Berkongsi resepi bukan sebab pandai masak, tapi adalah kerajinan sedikit untuk berkongsi sahaja.

Baca lagi

Kuey Teow Goreng

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 - 4 Orang

1 Paketkuey teow
4 ulasBawang putih
1 Sudu besarcili kisar
1 Batangfish cake
4 Bijifish ball
1 Sudu besarkicap manis
1 Sudu besarkicap pekat
1 Sudusos tiram
100 mlair
1 Sudu kecilperasa
1 Sudu kecilgula
1 Sudugaram
2 Bijitelur
1 Mangkuktaugeh
1 Mangkukkucai

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cili kisar
2

Bila dah naik bau boleh masukan fish ball dan fish cake
3

Bila dah sedikit garing bahan boleh masukan kicap manis, kicap pekat dan sos tiram
4

Masukan bahan bahan perasa, gula dan garam secukup rasa
5

Masukan air dan tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih boleh masukan telur
6

Kacau sedikit dan boleh masukan kuey teow dan kacau.
7

Akhir sekali boleh masukan taugeh dan kucai, Masak dalam 5 minit dengan api yang besar dan siap.