Sop Ayam Pak Min Klaten

Name: Sop Ayam Pak Min Klaten
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ekor ayam; 1 bungkus Mie Soun; 1 bungkus Tauge Besar; Secukupnya bawang putih goreng; Secukupnya bawang merah goreng; Secukupnya seledri iris; 8 siung Bawang Putih; 6 Siung Bawang Merah; 1 Sdm Merica; 1 Ruas Jahe; 2 Butir Kemiri; 1/2 butir Pala; 1 Batang Sereh; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 5 Butir kapulaga; 6 butir cengkeh; 5 Cm kayu manis; Secukupnya air

Sandra @sandra31_

Klaten, Jawa Tengah

Nemu resep yg mirip bgt sm sop pak min klaten hehe . Terimakasih @MamahCookpad , izin reshare yaaaa

#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun

Nemu resep yg mirip bgt sm sop pak min klaten hehe . Terimakasih @MamahCookpad , izin reshare yaaaa

#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun

Lebih banyak

Sop Ayam Pak Min Klaten

Sandra @sandra31_

Klaten, Jawa Tengah

Nemu resep yg mirip bgt sm sop pak min klaten hehe . Terimakasih @MamahCookpad , izin reshare yaaaa

#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun

Nemu resep yg mirip bgt sm sop pak min klaten hehe . Terimakasih @MamahCookpad , izin reshare yaaaa

#GAS2025
#ApresiasiAkhirTahun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-6 porsi

1/4 Ekorayam
1 bungkusMie Soun
1 bungkusTauge Besar
Topping ;
Secukupnyabawang putih goreng
Secukupnyabawang merah goreng
Secukupnyaseledri iris
Bumbu uleg / halus ;
8 siungBawang Putih
6 SiungBawang Merah
1 SdmMerica
1 RuasJahe
2 ButirKemiri
1/2 butirPala
Bumbu aromatik ;
1 BatangSereh
5 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam
5 Butirkapulaga
6 butircengkeh
5 Cmkayu manis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus terlebih dahulu daging sampai kaldu keluar (jika ada busa keluar di saring)
2

Sambil menunggu ayam, kita uleg bumbu halus nya
3

Tumis sampai bumbu matang, masukkan bumbu aromatik lalu tambahi dengan batang Loncang
4

Selanjutnya masukkan bumbu yg sudah matang kedalam air rebusan daging, bumbuhi dengan penyedap, garam Gula hingga rasa nya pas dan enak
5

Di tingku sebelah, rebua tauge dan mie Soun..
6

Sop ayam Ala Pak min siap di nikmati