🔅Siapkan bahan dan bumbu halusnya.
🔅Potong tomat dan kacang panjang.

🔅Masukkan bumbu kedalam teflon, masak bumbu hingga airnya menyusut sambil diaduk.
🔅Lalu tambahkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan tanak.

🔅Rebus pertama iga yang sudah dicuci bersih ± 5 menit dari air mendidih, lalu angkat dan buang airnya
🔅Rebus iga yang kedua kalinya dengan air yang baru, masukkan serai dan daun salam, juga bumbu halusnya, masak hingga iga empuk.

🔅Setelah iga empuk, masukkan kacang panjang, tomat dan cabe utuh.
🔅Lalu tambahkan air asam jawa, kaldu bubuk dan garam.

🔅Masak sebentar hingga kacang panjang, tomat dan cabe layu.
🔅Koreksi rasa dulu yaa....(sesuaikan selera saja)
🔅Matikan api kompornya.