Tahu Isi Pedas Jeletot

Name: Tahu Isi Pedas Jeletot
Yield: 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Tahu kotak (resep asli tahu pong); 50 g Kol; 1 buah kecil Wortel; 1 buah jagung ukuran kecil; 1 batang sawi pokchoy; 2 batang Daun bawang; 3 batang daun seledri; 5 buah Cabai rawit merah; 5 buah cabe setan; 5 siung bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt micin Asatu; 1/4 sdt gula pasir Rose Brand; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm munjung tepung beras Rose Brand; 1 sdm munjung Tepung Tapioka Rose Brand; 3 sdm air (sesuaikan); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt micin Asatu; Sejumput lada bubuk; 300 ml minyak goreng

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillaah ..
Yg hot emang g pernah ngebosenin ya , apalagi gorengan , ga cukup sebiji dua biji dah 😁 menggunakan produk2 Rose Brand yg selalu jadi andalan dapurku , terima kasih ilmu dan sharingnya dikelas masak bareng komunitas ya mb @dewidapur 🙏🏻

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasMealPrepTahu2026
#MeolahCaruan_Tahu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tahu Isi Pedas Jeletot

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 buah

6 buahTahu kotak (resep asli tahu pong)
50 gKol
1 buahkecil Wortel
1 buahjagung ukuran kecil
1 batangsawi pokchoy
2 batangDaun bawang
3 batangdaun seledri
5 buahCabai rawit merah
5 buahcabe setan
5 siungbawang merah
3 siungBawang putih
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1/4 sdtmicin Asatu
1/4 sdtgula pasir Rose Brand
3 sdmminyak goreng
Bahan pelapis :
1 sdm munjungtepung beras Rose Brand
1 sdm munjungTepung Tapioka Rose Brand
3 sdmair (sesuaikan)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmicin Asatu
Sejumputlada bubuk
300 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2nya, haluskan cabai rawit dan bawang putih, tumis hingga harum.
2

Masukkan jagung dan wortel, masak sedikit layu, masukkan kol dan pokchoy..
3

Bumbuhi garam, gula, micin dan lada bubuk, maaukkan juga daun bawang masak hingga matang, matikan api sisihkan
4

Belah tahu, keluarkan sedikit bagian dalamnya, isi dengan tumisan pedas.
5

Campur tepung tapioka, tepung beras, seasoning (garam gula dan micin) campurkan dengan air jadi adonan pencelup
6

Celupkan tahu isi ke adonan, goreng hingga kuning keemasan.