Tortitas de avena y banana sin huevo

Es de mañana y veo la banana abandonada en la heladera.tortitas o panquequitos de banana! Dulce y saludable, fácil de hacer y de ensañar. Sin azúcar, sin harina y sin huevo!
Tortitas de avena y banana sin huevo
Es de mañana y veo la banana abandonada en la heladera.tortitas o panquequitos de banana! Dulce y saludable, fácil de hacer y de ensañar. Sin azúcar, sin harina y sin huevo!
Paso a paso
- 1
Pisamos la banana madura
- 2
Añadimos la avena, ponemos el chorrito de leche (la idea es darle una consistencia media cremosita pero no líquida) opcional 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 3
En una sartén colocamos una cucharadita de aceite de cocoa, manteca o aceite común, dejamos que caliente un poco y bajamos el fuego.
- 4
Cuando asome el color dorado por los bordes, las damos vuelta.
- 5
¡Espero que las disfruten tanto como nosotros!
Trucos
Si quieren darle forma más redonda en los bordes sugiero humedecer la cuchara en leche o agua (igual que con el pastel de carne)
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