Ayam Tahu Bumbu Sambal Hijau
Bismillah
Hujan terus menerus beberapa hari ini di Jakarta cukup membuat aktifitas gak bisa berjalan seperti biasanya termasuk belanja bahan lauk pauk. Karena itu saya usahakan masak sesimple mungkin tapi tetap bergizi dan enak, tentunya juga makanan yang disukai keluarga. Ini menu yang saya masak hari ini, supaya simple, masak dalam satu wajan, ayam dan tahu gorengnya saya campur dan diaduk dalam sambal hijau. Rasanya pedas gurih, enak buibu 👌
#CINTE_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#resepwindriGAS85
Ayam Tahu Bumbu Sambal Hijau
Bismillah
Hujan terus menerus beberapa hari ini di Jakarta cukup membuat aktifitas gak bisa berjalan seperti biasanya termasuk belanja bahan lauk pauk. Karena itu saya usahakan masak sesimple mungkin tapi tetap bergizi dan enak, tentunya juga makanan yang disukai keluarga. Ini menu yang saya masak hari ini, supaya simple, masak dalam satu wajan, ayam dan tahu gorengnya saya campur dan diaduk dalam sambal hijau. Rasanya pedas gurih, enak buibu 👌
#CINTE_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#resepwindriGAS85
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ayam dan tahu. Ayam yang sudah dibersihkan dan dicuci, marinasi dengan garam dan lada bubuk, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, diamkan minimal 30 menit. Selesai dimarinasi, rebus ayam sebentar saja, sampai kotoran hitamnya keluar, angkat, tiriskan, lalu goreng sampai kecoklatan. Goreng juga tahu sampai berkulit. Sisihkan dulu.
- 2
Bumbu yang dihaluskan cabe hijau&rawit, bawang merah, bawang putih, sedikit garam. Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tumis sampai harum, lalu masukkan tomat, tumis sampai layu.
- 3
Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai bau langunya hilang. Bumbui garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas dan bumbu matang, masukkan ayam dan tahu goreng, aduk rata.
- 4
Ayam Tahu Bumbu Sambal Hijau sudah jadi, siap disajikan 👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar