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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplastar los garbanzos cocidos dejando algunos trocitos.
- 2
Mezclar con el huevo, las hierbas y el ajo picado. Salpimentar.
- 3
Formar los medallones con las manos.
- 4
Pasar cada medallón por pan rallado para rebozar.
- 5
Cocinar en sartén con aceite hasta dorar ambos lados, o al horno si preferís.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cosina Con Talento [Sin Gluten] le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Dejar algunos trocitos de garbanzo para una mejor textura.
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