CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
279. Gadon Sapi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 279. Gadon Sapi

279. Gadon Sapi

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
Yogyakarta

Jujur sih baru 1x coba makanan ini, beli dirumah makan jogja dan itupun karena mbak mau coba.

Salah satu resep dari Jawa Tengah ini punya rasa yanga romatik
Jaman dulu masakan ini tergolong untuk kaum raja-raja dan petinggi karena bahan dasarnya yang menggunakan gading.
Beruntung jaman sekarang semua sudah bisa makan dan buat olahan masakan ini

Cara memasaknya yang dikukus juga membuat olahan masakan ini menarik
Lumayan untuk kita para pejuang diet bisa lunya resep yang sehat dan mudah ini

Waktu awal buka daun pisangnya aroma hampir sana dengan piskopyor
Wangi daun pisangnya enak banget
Spill saya makan 2 langsung tanpa nasi dan sudah kenyang
Selamat mencoba dan semoga suka resepnya :)

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Jujur sih baru 1x coba makanan ini, beli dirumah makan jogja dan itupun karena mbak mau coba.

Salah satu resep dari Jawa Tengah ini punya rasa yanga romatik
Jaman dulu masakan ini tergolong untuk kaum raja-raja dan petinggi karena bahan dasarnya yang menggunakan gading.
Beruntung jaman sekarang semua sudah bisa makan dan buat olahan masakan ini

Cara memasaknya yang dikukus juga membuat olahan masakan ini menarik
Lumayan untuk kita para pejuang diet bisa lunya resep yang sehat dan mudah ini

Waktu awal buka daun pisangnya aroma hampir sana dengan piskopyor
Wangi daun pisangnya enak banget
Spill saya makan 2 langsung tanpa nasi dan sudah kenyang
Selamat mencoba dan semoga suka resepnya :)

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Lebih banyak

279. Gadon Sapi

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
Yogyakarta

Jujur sih baru 1x coba makanan ini, beli dirumah makan jogja dan itupun karena mbak mau coba.

Salah satu resep dari Jawa Tengah ini punya rasa yanga romatik
Jaman dulu masakan ini tergolong untuk kaum raja-raja dan petinggi karena bahan dasarnya yang menggunakan gading.
Beruntung jaman sekarang semua sudah bisa makan dan buat olahan masakan ini

Cara memasaknya yang dikukus juga membuat olahan masakan ini menarik
Lumayan untuk kita para pejuang diet bisa lunya resep yang sehat dan mudah ini

Waktu awal buka daun pisangnya aroma hampir sana dengan piskopyor
Wangi daun pisangnya enak banget
Spill saya makan 2 langsung tanpa nasi dan sudah kenyang
Selamat mencoba dan semoga suka resepnya :)

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Jujur sih baru 1x coba makanan ini, beli dirumah makan jogja dan itupun karena mbak mau coba.

Salah satu resep dari Jawa Tengah ini punya rasa yanga romatik
Jaman dulu masakan ini tergolong untuk kaum raja-raja dan petinggi karena bahan dasarnya yang menggunakan gading.
Beruntung jaman sekarang semua sudah bisa makan dan buat olahan masakan ini

Cara memasaknya yang dikukus juga membuat olahan masakan ini menarik
Lumayan untuk kita para pejuang diet bisa lunya resep yang sehat dan mudah ini

Waktu awal buka daun pisangnya aroma hampir sana dengan piskopyor
Wangi daun pisangnya enak banget
Spill saya makan 2 langsung tanpa nasi dan sudah kenyang
Selamat mencoba dan semoga suka resepnya :)

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  • 250 grdaging sapi bagian has
  • 5 lembardaun salam
  • 5 lembardaun jeruk
  • 5 buahcabai merah
  • Bumbu halus putih :
  • 4 siungbawang merah ukuran besar
  • 2 siungbawang putih ukuran besar
  • 3/4 sdtketumbar
  • 1/2 sdtjinten
  • 2 cmlengkuas
  • 1.5 butirkemiri
  • 1 sdtgaram
  • 60 mlsantan kental
  • 1 butirtelur
  • 1/2 bungkusladaku
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender halus daging sapi.

    Foto langkah ke 1 dari resep 279. Gadon Sapi.
  2. 2

    Haluskan bumbu putih. Masak bumbu halus hingga mengering san wangi.

    Foto langkah ke 2 dari resep 279. Gadon Sapi.
    Foto langkah ke 2 dari resep 279. Gadon Sapi.
  3. 3

    Lalu campur bumbu kedalam daging. Tambahkan jinten, lada dan ketumbar yg sudah di haluskan. Tambahkan telur lalu aduk rata.

    Foto langkah ke 3 dari resep 279. Gadon Sapi.
  4. 4

    Terakhir tambahkan santan.

    Foto langkah ke 4 dari resep 279. Gadon Sapi.
  5. 5

    Siapkan daun pisang. Susun daun salam dan daun jeruk serta cabai yg sdh dicuci. Tambahkan adonan daging lalu lipat dan sematkan tusukan gigi untuk pengerat.

    Foto langkah ke 5 dari resep 279. Gadon Sapi.
  6. 6

    Kukus adonan selama kurleb 20-30 menit.

    Foto langkah ke 6 dari resep 279. Gadon Sapi.
  7. 7

    Kemudian angkat gadon sapi. Gadon sapi siap disajikan.

    Foto langkah ke 7 dari resep 279. Gadon Sapi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
pada 01 Februari 2026 11.15
Yogyakarta
seorang wanita yg belajar untuk menjadi seorang ibu
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daun Jeruk Telur Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Uduk Sat set
  2. Bubur Ayam Chinese
  3. Ayam Ketumbar
  4. Martabak Lenggang
  5. Onigiri Nasi Uduk
  1. Sup Sayur Bening Seger
  2. Sambal Ijo Asli Padang
  3. Gulai Daging Kambing
  4. Ayam Asam Manis / Ayam Kuluyuk / Koloke
  5. Kremes ayam goreng
  1. Martabak Kulit Lumpia
  2. Sate Taichan
  3. Ayam Suwir
  4. Sei Sapi Homemade + Sambel Lu'at Khas Kupang NTT
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25388098
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close