Goulash Beef Stew

Name: Goulash Beef Stew
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, potong sesuai selera; 1/2 bh bawang bombay, cincang kasar; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 1 buah tomat uk besar, potong2; 2-3 sdm saus tomat; 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air); Secukupnya air; 1/2 sdt parsley kering; 1/2 sdt rosemary kering; 1 sdt bubuk paprika (me: ganti lada hitam); Bahan sayuran, potong2 sesuai selera;; 1 bh wortel; 1 bh kentang; 1/2 bh bawang bombay; 1 bh paprika; 2 bh cabe merah besar (me: skip)

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Goulash, sup kental berisi daging dan sayuran asal Hungaria. Goulash sendiri punya citarasa paprika yg kuat, hangat dan nyaman, bersanding dengan daging yg lembut, kentang, wortel & tomat

Balik ke beberapa tahun silam, lumayan sering saya dibawain goulash sama temen. Suka banget ama citarasanya tp gak kepikiran bikin sendiri. Alhamdulillah akhirnya nemu resep cocok bgt

Source @meena_1122 , thx resepnya ya

#moonas_goulash
#moonas_soup
#goulash

Goulash, sup kental berisi daging dan sayuran asal Hungaria. Goulash sendiri punya citarasa paprika yg kuat, hangat dan nyaman, bersanding dengan daging yg lembut, kentang, wortel & tomat

Balik ke beberapa tahun silam, lumayan sering saya dibawain goulash sama temen. Suka banget ama citarasanya tp gak kepikiran bikin sendiri. Alhamdulillah akhirnya nemu resep cocok bgt

Source @meena_1122 , thx resepnya ya

#moonas_goulash
#moonas_soup
#goulash

Lebih banyak

Goulash Beef Stew

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Goulash, sup kental berisi daging dan sayuran asal Hungaria. Goulash sendiri punya citarasa paprika yg kuat, hangat dan nyaman, bersanding dengan daging yg lembut, kentang, wortel & tomat

Balik ke beberapa tahun silam, lumayan sering saya dibawain goulash sama temen. Suka banget ama citarasanya tp gak kepikiran bikin sendiri. Alhamdulillah akhirnya nemu resep cocok bgt

Source @meena_1122 , thx resepnya ya

#moonas_goulash
#moonas_soup
#goulash

Goulash, sup kental berisi daging dan sayuran asal Hungaria. Goulash sendiri punya citarasa paprika yg kuat, hangat dan nyaman, bersanding dengan daging yg lembut, kentang, wortel & tomat

Balik ke beberapa tahun silam, lumayan sering saya dibawain goulash sama temen. Suka banget ama citarasanya tp gak kepikiran bikin sendiri. Alhamdulillah akhirnya nemu resep cocok bgt

Source @meena_1122 , thx resepnya ya

#moonas_goulash
#moonas_soup
#goulash

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

300 grdaging sapi, potong sesuai selera
1/2 bhbawang bombay, cincang kasar
3 siungbawang putih, cincang kasar
1 buahtomat uk besar, potong2
2-3 sdmsaus tomat
1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)
Secukupnyaair
1/2 sdtparsley kering
1/2 sdtrosemary kering
1 sdtbubuk paprika (me: ganti lada hitam)
Bahan sayuran, potong2 sesuai selera;
1 bhwortel
1 bhkentang
1/2 bhbawang bombay
1 bhpaprika
2 bhcabe merah besar (me: skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan2
2

Tumis cincangan bawang bombay + baput hingga wangi. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna
3

Lalu masukkan tomat & saus tomat. Beri air, aduk dan masak hingga daging empuk
4

Masukkan bahan sayuran scr bertahap, mulai wortel, lalu kentang & masak setengah matang. Lalu masukkan potongan paprika, bawang bombay & cabe merah besar. Masak kembali hingga semua matang sempurna.
5

Seasoning dgn bubuk parsley, rosemary dan bubuk paprika juga garam. Koreksi rasa (gak ada bubuk paprika jd sy ganti dgn lada hitam bubuk)
6

Terakhir, beri sedikit larutan maizena, aduk hingga mengental
7

Aduk dan matikan api, sajikan
8

Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 👌