Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén grande y sofríe ajo, puerro y cebolla picados durante un minuto.
- 2
Añade los champiñones y setas, sal y pimienta. Remueve hasta que estén blandos. Fuego 5.
- 3
Incorpora el arroz y el bacon, remueve 1 minuto.
- 4
Añade el caldo. Si falta líquido, añade agua y un poco más de sal. Sube el fuego hasta que el caldo empiece a hervir. Después, baja a fuego 5.
- 5
Cocina durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente para que no se pegue.
- 6
Apaga el fuego, añade orégano, queso rallado y salsa de trufa si quieres. Mezcla bien.
- 7
Deja reposar 3 minutos y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ireabes le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes ajustar la cantidad de salsa de trufa según tu gusto para darle un toque más intenso.
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