Budín húmedo de banana

Name: Budín húmedo de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas grandes o 3 medianas; 2 huevos; 2 cdas. pasta de maní; 3 cdas. endulzante (miel o edulcorante); 50 g cacao amargo o chocolate en polvo; 60 g harina (leudante, de almendras, de avena, etc.); (opcional) Chispas de chocolate

Nolita @nolitax

Un rico y húmedo budín de banana para aprovecharlas cuando están negritas y no sabes qué hacer! 💛

Budín húmedo de banana

Nolita @nolitax

Un rico y húmedo budín de banana para aprovecharlas cuando están negritas y no sabes qué hacer! 💛

Guardada

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Ingredientes

40 min.

2bananas grandes o 3 medianas
2huevos
2 cdas.pasta de maní
3 cdas.endulzante (miel o edulcorante)
50 gcacao amargo o chocolate en polvo
60 gharina (leudante, de almendras, de avena, etc.)
(opcional) Chispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

40 min.

1

Pelamos y pisamos 2 bananas grandes
2

Agregamos los huevos y mezclamos
3

Luego incorporamos el endulzante a elección (yo utilicé 8 sobrecitos de edulcorante) y las 2 cdas. de pasta de maní
4

Una vez incorporado todo, le sumamos el cacao/chocolate en polvo y la harina. También pueden sumarle pedacitos de chocolate en barra o chispas.
5

Por último, preparamos el molde que vamos a usar (aceitamos, enharinamos o preparamos con papel manteca) y lo mandamos al horno durante 40 min.