Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner ambas harinas donde se vaya a amasar y hacer un círculo en el medio
- 2
Agregar la sal poniéndola en los costados
- 3
En el medio poner la levadura, un poco de agua, el azúcar, 40 gr de lino, 40 gr de girasol y revolver un poco con el dedo
- 4
Empezar a mezclar agregándole agua y ir amasando e incorporando todos los ingredientes, agregándole de a poco la totalidad del agua
- 5
Amasar un buen rato, dejar reposar 1/2 hora. Luego amasar de nuevo y separar la masa en 3 bollos.
- 6
Agregarle arriba de cada bollo el huevo y poner los restantes 10 gr de lino y girasol, llevarlo 20/25 minutos a horno bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi Casco le encantará ver cómo quedó.
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