Bizcochuelo low carb súper húmedo
Busqué y miré muchas recetas que no me convencieron , así que hice mi versión , y quedó espectacular, súper húmedo (tipo budín de pan) , no es como tal bizcochuelo para rellenar . Pero si se decora queda como postre exquisito.
Bizcochuelo low carb súper húmedo
Busqué y miré muchas recetas que no me convencieron , así que hice mi versión , y quedó espectacular, súper húmedo (tipo budín de pan) , no es como tal bizcochuelo para rellenar . Pero si se decora queda como postre exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar las bananas, que queden bien puré, ir agregando de a un huevo, e ir integrando.
- 2
Agregar la leche de a poco e ir integrando luego que ya está integrado el paso anterior.
- 3
Agregar la harina de almendras de a poco, una vez integrado ir sumándole de a poco la avena.
- 4
Dejar reposar al menos (15/20 min), esto hace que la avena se hidrate, levante el bizcochuelo y no salga pesado.
- 5
Cocinar hora, hora y 20, 180° dependiendo del horno, pinchar, si sale limpio está listo.
Trucos
El truco para que leude bien , es dejar reposar la mezcla , en mi caso no use endulzantes, la banana le da el dulzorcito justo , pero quién desee , puede agregarle. De paso aparte de ser sano , es una fuente de fibra y proteínas 💪
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