Ensalada Lorraine 🥗

Name: Ensalada Lorraine 🥗
Yield: 4 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 gr pasta en forma de conchitas; 6 tiras tocineta; 4 salchichas rancheras; 1/2 aguacate mediano; 1 tomate cortado en cubos; 1/2 cebolla cortada en cubos; Cilantro picado; 1/2 pimiento verde cortado en cubos; 4 cucharas mayonesa; 1/2 taza crema de leche; 3 papas; 100 gramos queso parmesano; 1/2 taza zanahoria; 1/2 taza arvejas; 2 cucharadas vinagre blanco; sal, orégano y pimienta

Mataji Lorena @cook_6222756

Colombia

Perfecta combinación de sabores al estilo ranchero.

Ensalada Lorraine 🥗

Mataji Lorena @cook_6222756

Colombia

Perfecta combinación de sabores al estilo ranchero.

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Ingredientes

4 porciones

250 grpasta en forma de conchitas
6 tirastocineta
4salchichas rancheras
1/2aguacate mediano
1tomate cortado en cubos
1/2cebolla cortada en cubos
Cilantro picado
1/2pimiento verde cortado en cubos
4 cucharasmayonesa
1/2 tazacrema de leche
3papas
100 gramosqueso parmesano
1/2 tazazanahoria
1/2 tazaarvejas
2 cucharadasvinagre blanco
sal, orégano y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar las papas y zanahorias en cuadritos y ponerlas a cocinar en agua junto con las arvejas.
2

Freír las salchichas junto con la tocineta, la cual debe ser triturada.
3

En un bowl, mezclar todos los ingredientes, servir frío como entrada acompañada de totopos (nachos) o también, como plato fuerte.

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Mataji Lorena @cook_6222756

martes, 09 de mayo de 2017 a las 01:44 AM

Colombia

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