Alisamos el pan de molde con un rodillo

Mezclamos el atún, el huevo y la lechuga muy picadito, mezclamos con la mayonesa consiguiendo una masa ni muy líquida ni un mazacote, algo intermedio.

Ponemos una rebanada, untamos con mayonesa y ponemos la mezcla, seguimos con otra rebanada y misma operación, ponemos la última que untaremos de mayonesa en la cara visible de arriba, colocamos el salmón encima, ponemos una alcaparras, y espolvoreamos con eneldo.

Se puede meter a la nevera y tomar frío, o tal cual de las dos maneras está delicioso. A disfrutar😋😋😋