Galletitas Saludables de Frutos Secos y Avena (Sin Gluten)

Name: Galletitas Saludables de Frutos Secos y Avena (Sin Gluten)
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Frutos secos molidos; 150 g Azúcar mascabo; 1 unidad Huevo; 100 g Avena; cantidad necesaria Premezcla (harina sin gluten); 100 g Manteca; 1 cucharadita Polvo de hornear; 30 g (opcional) Chocolate amargo en polvo o chips

Pilar Vercellesi @pilchus

Estás galletitas las tengo como caballito de batallas para las meriendas de mis hijos.
Cuando las hago, a veces multiplicó la receta para dejar algunas congeladas y siempre tener a mano.

Galletitas Saludables de Frutos Secos y Avena (Sin Gluten)

Pilar Vercellesi @pilchus

Estás galletitas las tengo como caballito de batallas para las meriendas de mis hijos.
Cuando las hago, a veces multiplicó la receta para dejar algunas congeladas y siempre tener a mano.

Guardada

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Ingredientes

2 docenas

100 gFrutos secos molidos
150 gAzúcar mascabo
1 unidadHuevo
100 gAvena
cantidad necesariaPremezcla (harina sin gluten)
100 gManteca
1 cucharaditaPolvo de hornear
30 g(opcional) Chocolate amargo en polvo o chips

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar mascabo con la manteca hasta que quede cremoso.
2

Agregar el huevo y mezclar bien.
3

Incorporar los frutos secos molidos, la avena, el polvo de hornear y el chocolate (si usás).
4

Añadir premezcla de a poco hasta que la masa no se pegue en los dedos.
5

Llevar la masa a la heladera y dejar reposar 20 minutos.
6

Formar bolitas y colocarlas en una placa.
7

Hornear a 180°C por 12-15 minutos, hasta dorar.