Polenta rellena con tuco
Esta polenta rellena es una exquisitez con el relleno de mortadela y queso sándwich queda aún más rica con el tuco de carne i pollo se puede rellenar de vegetales pero a mí me gusta más de fiambre, se ve que le puse mucha agua no me quedo espesa
Polenta rellena con tuco
Esta polenta rellena es una exquisitez con el relleno de mortadela y queso sándwich queda aún más rica con el tuco de carne i pollo se puede rellenar de vegetales pero a mí me gusta más de fiambre, se ve que le puse mucha agua no me quedo espesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pique el ajo y cebolla, los morrones también ralle la zanahoria
- 2
Puse los primeros vegetales a una olla con un poco de aceite sofreír
- 3
Agregue un poco de agua, también el muslo picado de pollo
- 4
Enseguida incorpore la carne y tomate picado junto a los condimentos a gusto mezcle
- 5
Deje se vaya cocinando el tuco, después le agregue zanahoria rallada volví a mezclar
- 6
Casi por último le puse pulpa de tomate mezcle solo un poco
- 7
De a poquito se iba quedando pronto el tuco
- 8
Hasta quedo así de deli bien pronto, fui poniendo una olla con agua i sal deje hasta hierva
- 9
Aparte, vi que estaba hirviendo el agua recién ahí agregue la polenta en lluvia siempre mezclando
- 10
Segui mezclando un poco más, después apague el fuego
- 11
Vertie la mitad de polenta en una asadera aceitada y enharinada, rellene con mortadela i queso sándwich
- 12
Tape todo el relleno, por encima puse el tuco y queso rallado
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 40 minutos hasta que gratine
- 14
Paso los 40 minutos y quedo pronta bien gratinada
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Corte en porciones la polenta rellena en cada platos
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