Bori bori con carne

Name: Bori bori con carne
Yield: 8 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kilo puchero; 1 cebolla; 1 morrón; 2 tomates; 1 zanahoria; 1/2 k harina de maíz; aceite; sal; orégano a gusto; cantidad necesaria agua

Lulu Galeano @cook_7698430

Encarnación Paraguay

Bori bori con carne

Lulu Galeano @cook_7698430

Guardada

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Ingredientes

1hora y media

8 porciones

1 kilopuchero
1cebolla
1morrón
2tomates
1zanahoria
1/2 kharina de maíz
aceite
sal
orégano a gusto
cantidad necesariaagua

Guardada

Paso a paso

1hora y media

1

En una olla calentar el acite y fritar la carne y agregar las verduras picadas y la sal
2

Cuando este bien frito cebar con abundante agua dejar hervir hasta que la carne este tierno
3

En un bol colocar la harina de maíz con una cucharona mojar con el sopita de nuestra carne hasta obtener una masa manejable
4

Hacer bolitas y agregar a la sopita hirviendo dejar hervir por 5 minutos
5

Agregar el orégano y servir calentito