Primero picamos todos los aliños, luego en una sartén colocamos un poquito de aceite con color, lo colocamos para que se sofrian un poquito no mucho, le agregas los huevo y lo mueves al estar los huevos le agregas el arroz.

Mueves un poco más el arroz le agregas la mortadela picadita, (si tienes pollo también de ayer lo esmechas y se lo colocas) la salsa inglesa y la de soya y de ajo a tu gusto. Sigues moviéndolo a fuego lento por unos minutos y luego lo apagas. Y listo para saborear.