Soto Kudus
Bismillahirrahmanirrahim
Bikin Soto ayam yang simpel yaitu Soto Kudus, taburan bawang putih goreng bikin aroma sotonya jadi lebih menggugah selera, pas banget nih hari ini cuacanya lagi mendung menikmati semangkuk begitu menghangatkan.
Buat saya makanan soto ayam ini sudah tidak asing lagi, karena waktu saya kecil ibu saya sering membuatnya, jadi ibu itu kalau bikin soto lengkap banget semua kondimennya, jadi buat saya menjadi sebuah kebiasaan, kalau salah satu kondimennya gak ada, jadi serasa gak komplit. Nah untuk soto Kudus ini lumayan simple kondimennya, jadi proses memasaknya lebih cepat.
Source: @NurulMurni24
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#KreasiCode26_Nurul
Soto Kudus
Bismillahirrahmanirrahim
Bikin Soto ayam yang simpel yaitu Soto Kudus, taburan bawang putih goreng bikin aroma sotonya jadi lebih menggugah selera, pas banget nih hari ini cuacanya lagi mendung menikmati semangkuk begitu menghangatkan.
Buat saya makanan soto ayam ini sudah tidak asing lagi, karena waktu saya kecil ibu saya sering membuatnya, jadi ibu itu kalau bikin soto lengkap banget semua kondimennya, jadi buat saya menjadi sebuah kebiasaan, kalau salah satu kondimennya gak ada, jadi serasa gak komplit. Nah untuk soto Kudus ini lumayan simple kondimennya, jadi proses memasaknya lebih cepat.
Source: @NurulMurni24
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#KreasiCode26_Nurul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus dada ayam dan ceker sekitar 15 menit, angkat. Masak air sekitar 1500 ml hingga mendidih, lalu masukkan dada ayam dan ceker hingga matang.
- 2
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang.
- 3
Angkat dada ayam (ceker ayam saya biarkan saja di panci) masukkan bumbu halus, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih kembali. Siapkan tauge lalu rendam dengan air panas, sebentar saja, lalu tiriskan.
- 4
Untuk bawang putih, iris tipis bawang putih, lalu rendam dengan garam sekitar 15 menit, bilas beberapa kali lalu tiriskan kemudian goreng.
- 5
Penyajian: siapkan mangkuk, tata nasi, tauge dan ayam suwir, siram kuah soto lalu taburi bawang putih goreng dan seledri.
- 6
Sajikan dengan sambal dan air perasan jeruk nipis.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar