Echamos aceite y cortamos todas las verduras incluido ajo y cebolla.

Dejamos que se dore y coga sabor

Echamos sal y pimienta negra molida a los muslos de pollo.

Cuando esté la verdura doradita,pasamos muslos por harina y la sartén

Movemos que coga color y gusto y echamos tomate frito y un buen vaso de vino blanco, incluso un poco más y después un par de vasos de agua

Por último un poquito de perejil molido y dejar entre 30 a 45 minutos que se vaya haciendo.