Rawon
Assalamu'alaikum ikut Pos bareng lagi demi upgrade apron tahun ini. Menu ini sebenarnya karena efek makan Rawon diresto saat ultah anak temanku, kebetulan saya sudah lama ga makan Rawon jadi semangkuk berasa kurang nampol. Mau pesen lagi gengsikan, karena kalau di resto semangkuk Rawon dan nasi harganya lumayan.
Nah cek kulkas ada stock daging, cuzzz beli kluwek dan kecambah. Sat set jadi deh rasa ga kalah ma yang kemarin saya makan dong pastinya .
Rawon
Assalamu'alaikum ikut Pos bareng lagi demi upgrade apron tahun ini. Menu ini sebenarnya karena efek makan Rawon diresto saat ultah anak temanku, kebetulan saya sudah lama ga makan Rawon jadi semangkuk berasa kurang nampol. Mau pesen lagi gengsikan, karena kalau di resto semangkuk Rawon dan nasi harganya lumayan.
Nah cek kulkas ada stock daging, cuzzz beli kluwek dan kecambah. Sat set jadi deh rasa ga kalah ma yang kemarin saya makan dong pastinya .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kluwak dari cangkangnya, lalu blender bersama bahan bumbu halus lainnya. Rebus daging sapi setengah matang. Angkat dan sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan air, tunggu hingga air mendidih.
- 3
Masukkan daging dan garam, masak hingga daging empuk dan tes rasa. Masukkan kecambah, jika mau dipisah bisa tapi dimasukkan dalam posisi kuah masih panas
- 4
Sajikan dengan nasi, lalap, kerupuk dan telur
Tips
Pilih Kluwak yang berat jangan yang enteng. Karena kalau enteng isinya kering.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar