耐熱皿に卵を落とし彩野菜とタンパク質の素材とチーズをのせて、魚焼きグリルで焼いた一皿です。忙しい朝にも簡単💕
ブロッコリーやスナップえんどう、アスパラなどの緑の野菜と、トマト、コーンなど彩りになる野菜！
ツナのオイル漬けや醤油煮、焼き鳥やサラダチキン、カニカマ やちくわなどの動物性のタンパク質をのせて、仕上げにチーズ🧀
あとは魚焼きグリルで焼くだけです。
トースターやオーブンでもいいですが少し火力が弱いので時間がかかるかな？
アレンジがきくのでオリジナルの組み合わせでお試し下さい。
母が小さい時にアルミホイルに卵と缶詰のマグロの醤油煮と茹でたほうれん草をのせて焼いたものを朝ごはんによく作ってくれたのでそれを思い出して作りました。