Tumis Sawi Putih Jagung

Name: Tumis Sawi Putih Jagung
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol sawi putih (ukuran sedang, potong2); 5 butir bakso sapi (potong masing-masing jadi 4 bagian); 2 kotak kecil tahu putih (potong kotak dadu); 1 bonggol jagung manis (rebus, pipil bijinya); 2 lbr daun salam; 3 sdm minyak goreng (untuk menumis); 100 ml air; 4 siung bawang putih (ukuran kecil, memarkan lalu cincang kasar); 3 buah cabai merah keriting (iris tipis); 3 buah cabai rawit merah (iris tipis); 1/2 butir bawang bombay (potong juring); 1/2 sdt garam (sesuaikan selera, cicipi ya); 1/2 sdt kaldu udang homemade; 1/2 sdt lada bubuk

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1352) Paling suka bikin sayur tumisan kayak gini, gapake aneka saus atau kecap, only bawang2 dan kaldu bubuk homemade udang.
Lebih sehat juga kan.. rasa umami atau gurihnya didapat dari perpaduan duo bawang yaitu bawang putih dan si manis bawang bombay.

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#masaksayuryuk
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
#cpmotobareng

Lebih banyak

Tumis Sawi Putih Jagung

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#masaksayuryuk
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
#cpmotobareng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

Bahan :
1 bonggolsawi putih (ukuran sedang, potong2)
5 butirbakso sapi (potong masing-masing jadi 4 bagian)
2 kotak keciltahu putih (potong kotak dadu)
1 bonggoljagung manis (rebus, pipil bijinya)
2 lbrdaun salam
3 sdmminyak goreng (untuk menumis)
100 mlair
Bahan Bumbu Iris :
4 siungbawang putih (ukuran kecil, memarkan lalu cincang kasar)
3 buahcabai merah keriting (iris tipis)
3 buahcabai rawit merah (iris tipis)
1/2 butirbawang bombay (potong juring)
Bahan Bumbu :
1/2 sdtgaram (sesuaikan selera, cicipi ya)
1/2 sdtkaldu udang homemade
Kaldu Udang Homemade
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan duo cabai sampai harum. Jangan lupa masukkan juga daun salam, kalau sudah harum, masukkan potongan bakso, aduk2.
2

Setelah itu masukkan potongan tahu, aduk rata
3

Next masukkan sawi putih dan air. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan beberapa saat hingga agak layu. Kecilkan api, bumbui dg garam, lada dan kaldu udang. Cicipi yaa
4

Aduk rata, masak dg api sedang hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan jagung rebus dan potongan daun bawang.
5

Siap disajikan hangat😊