Mon cake aux brocolis, oignons, ails et échalotes

Name: Mon cake aux brocolis, oignons, ails et échalotes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 1 sachet de levure chimique; 3 œufs; 300g de brocolis; 2 oignons; 1 grosse échalote; 2 gousses d’ails; 100g de gruyère râpé; 10 cl de lait; 10 cl d' huile; 1 pincée de poivre; Sel

Emmanuelle Samé @cook_38440836

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Ingrédients

150 gfarine
1 sachet delevure chimique
3œufs
300g debrocolis
2oignons
1grosse échalote
2gousses d’ails
100g degruyère râpé
10 cl delait
10 cl d'huile
1 pincée depoivre
Sel

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2

Faire cuire les brocolis et les mettre à égoutter.
3

Couper les oignons, l'ail et l' échalote mixer les un peu et les faire cuire.
4

Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
5

Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
6

Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.
7

Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).
8

Servir tiède ou froid.