Galletitas Sencillas de Miel (Otras) 🍯Con Mantequilla 🧈 Fáciles 🐝Solo 6 Ingredientes Simples 🥚

Galletitas Sencillas de Miel (Otras) 🍯Con Mantequilla 🧈 Fáciles 🐝Solo 6 Ingredientes Simples 🥚
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar la esencia y miel. Mezclar. Luego el huevo. Integrar. Finalmente la harina tamizada. No amasar, excepto que quieras galletas duras. Solo integrar para que toda la harina se humedezca. Manipular lo menos posible.
- 2
Dejar reposar unos 15 minutos, de preferencia en la heladera, mientras precalentamos el horno a temperatura media. Queda una masa pegajosa, como suele ocurrir con las galletas de miel. Es así. No asustarse ni enojarse ni agregar más harina.
- 3
Sobre una placa antiadherente o papel para horno, colocar montoncitos de masa. Con los dedos húmedos, se puede dar algo de formita, sin aplastar ni toquetear mucho.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que la superficie esté doradita a tu gusto. Yo las hice bastante tostadas porque eran para mi mamá y a ella le gustan así. Quedan bien tiernitas. Como "galletitómana" 🤭 desde temprana edad, les aseguro que el aspecto no le hace justicia a lo deliciosas que quedan. 🤤
- 5
Sobre la rejilla todas las que salieron. 25 galletas.
Trucos
"si pides miel, mira a quien" 🍯 del refranero español.
Porque desde tiempos remotos, se sabe que la miel puede ser fácilmente adulterada. 👁️
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