Ragú de Cerdo con Mostacholes
Mario Rios @cook_115800233
Me encanta este plato rendidor y económico para estos días de frío⁸
Ragú de Cerdo con Mostacholes
Me encanta este plato rendidor y económico para estos días de frío⁸
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el solomillo en cubos y dorar en aceite de oliva.
- 2
Agregar cebolla, morrón, ajo y zanahoria picados; rehogar 5 minutos.
- 3
Desglasar con vino tinto y dejar evaporar el alcohol.
- 4
Añadir tomate triturado, apio y las hierbas frescas.
- 5
Cocinar a fuego lento tapado por 40 minutos, salpimentar.
- 6
Hervir los mostacholes según el paquete y mezclar con el ragú.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Rios le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25782330
Trucos
Cocinar a fuego lento permite que los sabores se integren mejor y que la carne quede más tierna.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25782330
Comentarios