10分完成♪レンジで楽々ジャージャー茄子
ウメ吉さん @cook_40096746
旬の茄子を使ってジャージャー麺ならぬジャージャー茄子を作ってみました♪
白いごはんがススム君♪キンキンに冷えたビールもススムさんです(･ω･)ﾉ
火を使わずレンジで出来上がるので、これからの暑い時期にもおすすめです♪
10分完成♪レンジで楽々ジャージャー茄子
旬の茄子を使ってジャージャー麺ならぬジャージャー茄子を作ってみました♪
白いごはんがススム君♪キンキンに冷えたビールもススムさんです(･ω･)ﾉ
火を使わずレンジで出来上がるので、これからの暑い時期にもおすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを取り、縦半分にカットします。更にそれを４等分にカットします。
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- 2
茄子の表面に(分量外の)油を塗り、耐熱皿に乗せてフワッとラップをかけてレンジ600ｗで約2分加熱します。
-
- 3
耐熱容器に☆の材料を全て入れてよく混ぜ、ラップをフワッとかけてレンジ600ｗで2分加熱します。
-
- 4
一度取り出し、全体的に軽く混ぜて、更に1分加熱します。
-
- 5
熱いうちに水溶き片栗粉を流し入れて混ぜます。とろみがつけばOKです。
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- 6
②の茄子をお皿に並べ、⑤を上からかけてお好みで白髪ネギ等をのせてお召し上がり下さいませ～♪
-
コツ・ポイント
・②の工程で加熱時間は様子を見ながら追加してください(茄子が柔らかくなっていればOKです)
・④の工程も加熱時間は様子を見ながら追加してください(肉に火が通っていればOKです。)
・豆板醤の量はお好みでプラスして下さい。
つくれぽ
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための健康弁をメインにがんばろうと思います。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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