Puré de Apio y Manzana
Muy sencillo y rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner un chorrito de aceite y pochar bien la cebolla, el puerro y el ajo picado con un poco de sal.
- 2
Después añadir el apio picado y limpio de hilos, la patata pelada y picada y las manzanas peladas y a trozos.
- 3
Mezclar, poner un pelín de sal y cubrir de agua. Hervir a fuego lento 20-25 minutos.
- 4
Triturar bien con la túrmix y servir acompañado de unas semillas variadas o unas nueces picadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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