Sup Tulang Iga

Name: Sup Tulang Iga
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Tulang iga sapi; 1500 ml Air; 1 buah Wortel; 2 buah Kentang; 1 batang Daun bawang; 1 batang Seledri; 4 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 2 cm Jahe; 1 sdt Garam; 2 buah kapulaga; 1 buah bunga lawang; 6 butir cengkeh; 4 cm kayumanis; 1/2 sdt Merica bubuk

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Kali ini saya masak sup tulang iga sapi, sajian qurban waktu Idul Adha. Dimasak dengan bumbu rempah nusantara, menambah nikmatnya hidangan ini
#SajianIdulAdha
#HidanganDagingKurban
#Cookpad_id

Lebih banyak

Sup Tulang Iga

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Kali ini saya masak sup tulang iga sapi, sajian qurban waktu Idul Adha. Dimasak dengan bumbu rempah nusantara, menambah nikmatnya hidangan ini
#SajianIdulAdha
#HidanganDagingKurban
#Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 porsi

500 gTulang iga sapi
1500 mlAir
1 buahWortel
2 buahKentang
1 batangDaun bawang
1 batangSeledri
4 siungBawang putih
4 siungBawang merah
2 cmJahe
1 sdtGaram
2 buahkapulaga
1 buahbunga lawang
6 butircengkeh
4 cmkayumanis
1/2 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan. Rebus tulang iga dalam air mendidih sampai empuk lalu buang airnya. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan tulang iga. Aduk sebentar lalu masukkan air
2

Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan kentang. Setelah 5 menit masukkan wortel. Masak sebentar sampai wortel matang. Matikan api
3

Sajikan