Tortillas de verduras

Name: Tortillas de verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zucchini; 1 zanahoria; 3-4 huevos; 5 cdas queso rallado; 1 cebolla; 1/2 puerro; 1 diente ajo; sal a gusto; condimentos (perejil, orégano, pimiento, pimentón); aceite solo para la sartén

Vero Mb @VeroMiers

Montevideo

Exquisitas tortillas muy económicas y fáciles de hacer.
Muy nutritivas, pudiendo variar los ingredientes de acuerdo a tus preferencias.

Tortillas de verduras

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Exquisitas tortillas muy económicas y fáciles de hacer.
Muy nutritivas, pudiendo variar los ingredientes de acuerdo a tus preferencias.

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Ingredientes

2zucchini
1zanahoria
3-4huevos
5 cdasqueso rallado
1cebolla
1/2puerro
1 dienteajo
sal a gusto
condimentos (perejil, orégano, pimiento, pimentón)
aceite solo para la sartén

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Paso a paso

1

Rallar los zucchini, la zanahoria y cortar pequeño el puerro y la cebolla.
2

Mezclar todos los ingredientes en bols, codimentar.
3

Calentar el aceite en sartén, poner apenas para que cubra.
4

Poner con cucharón y darle forma con espátula.

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Vero Mb @VeroMiers

lunes, 15 de mayo de 2017 a las 01:10 PM

Montevideo

Amo cocinar, cada comida es un poco de mi amor, me gusta compartir cada comida que hago.Me recuerda las tardes de cocina con mi abuela, quien cocinaba muuuuy bien.Hoy este amor por la cocina me ayuda a reinventarme.Me encanta lo que hago!!!

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