Ikan pari asap (pe) santan

Name: Ikan pari asap (pe) santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah tahu potong 4 bagian; 3 gapit ikan pari asap, potong dadu; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sachet santan; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah kemiri, sangrai; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; 4 buah cabai rawit

Niken Kurniani @nikenaqilla

Ikan pe atau pari disini umumnya dijual sebagai ikan asap. Harganya juga murah. Pengasapan pada ikan pari memberikan rasa yang khas. Ikan pe asap ini umumnya di masak santan.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Ikan pari asap (pe) santan

Niken Kurniani @nikenaqilla

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

7 buahtahu potong 4 bagian
3gapit ikan pari asap, potong dadu
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 sachetsantan
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahkemiri, sangrai
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram
4 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan pari asap dan goreng tahu
2

Ulek bumbu sampai halus
3

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan tahu dan ikan pari. Aduk lalu tambahkan air, masak sampai mendidih
5

Tambahkan santan,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sebentar. Matikan kompor