Sup Daging Sapi Kuah Bening
Masih memasak daging kurban, dan cari resep yang mudah. Kebetulan dagingnya sudah direbus, jadi tinggal dimasak saja..
Kali ini bikin sup bening dengan tambahan wortel dan kentang. Sup hangat berempah, cocok dinikmati pas badan kurang fit.
Bahannya tak selengkap resep aslinya, ga ada tomat dan bawang prei (saya tuliskan di resep). Tapi ini udah enak dan comforting. Yuk kita cobaaa
Sehat-sehat semua ya Cookpaders..
Sumber, dengan modifikasi: Ninda Ummuzia @cook_ninda
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ninda #CookpadCommunity_Surabaya
Sup Daging Sapi Kuah Bening
Masih memasak daging kurban, dan cari resep yang mudah. Kebetulan dagingnya sudah direbus, jadi tinggal dimasak saja..
Kali ini bikin sup bening dengan tambahan wortel dan kentang. Sup hangat berempah, cocok dinikmati pas badan kurang fit.
Bahannya tak selengkap resep aslinya, ga ada tomat dan bawang prei (saya tuliskan di resep). Tapi ini udah enak dan comforting. Yuk kita cobaaa
Sehat-sehat semua ya Cookpaders..
Sumber, dengan modifikasi: Ninda Ummuzia @cook_ninda
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ninda #CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging tipis. Potong-potong kentang dan wortel. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama kayu manis, bunga pekak (saya skip bunga pekak). Tumis sampai harum.
- 2
Tambahkan daging, dan air, sedikit garam. Masak sampai empuk sekitar 15 menit. (Karena dagingnya sudah direbus dan dipotong tipis jadi lebih mudah)
- 3
Masukkan kentang wortel daun salam, masak lagi sekitar 15 menit sampai wortel empuk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, irisan tomat, bawang prei. Masak sebentar lagi. Cicip dan koreksi rasa sampai pas. Siap dihidangkan. (Kalau air dirasa kurang, bisa ditambahkan dan sesuaikan bumbu).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar