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Banana Pancakes: 6 ingredienti e 10 minuti!
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Foto di Banana Pancakes: 6 ingredienti e 10 minuti!

Banana Pancakes: 6 ingredienti e 10 minuti!

Ale_Dietro le Quinty
Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty
Provincia di Milano

Alzi la mano chi pensa ancora che mangiare sano significhi rinunciare ai dolci a colazione! 🙋‍♀️✨
Oggi insieme alla mia amica nutrizionista @nutrizionista.valla vi mostriamo che si può fare una colazione da re, senza zuccheri aggiunti e pronta in un lampo.
Questi pancakes alla banana sono soffici, light e perfetti per darti la carica senza farti sentire pesante.

Alzi la mano chi pensa ancora che mangiare sano significhi rinunciare ai dolci a colazione! 🙋‍♀️✨
Oggi insieme alla mia amica nutrizionista @nutrizionista.valla vi mostriamo che si può fare una colazione da re, senza zuccheri aggiunti e pronta in un lampo.
Questi pancakes alla banana sono soffici, light e perfetti per darti la carica senza farti sentire pesante.

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Banana Pancakes: 6 ingredienti e 10 minuti!

Ale_Dietro le Quinty
Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty
Provincia di Milano

Alzi la mano chi pensa ancora che mangiare sano significhi rinunciare ai dolci a colazione! 🙋‍♀️✨
Oggi insieme alla mia amica nutrizionista @nutrizionista.valla vi mostriamo che si può fare una colazione da re, senza zuccheri aggiunti e pronta in un lampo.
Questi pancakes alla banana sono soffici, light e perfetti per darti la carica senza farti sentire pesante.

Alzi la mano chi pensa ancora che mangiare sano significhi rinunciare ai dolci a colazione! 🙋‍♀️✨
Oggi insieme alla mia amica nutrizionista @nutrizionista.valla vi mostriamo che si può fare una colazione da re, senza zuccheri aggiunti e pronta in un lampo.
Questi pancakes alla banana sono soffici, light e perfetti per darti la carica senza farti sentire pesante.

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Ingredienti

10 minuti
8 pancakes circa
  • 1Banana matura (più è matura, più saranno dolci!)
  • 1Uovo (o albumi per una versione ancora più light)
  • 70 gFarina d'avena (o avena frullata)
  • 50 mlLatte d’avena (oppure altro latte vegetale o latte parzialmente scremato)
  • 1 cucchiainoLievito per dolci (ca. 4-5 gr)
  • 1 pizzicoSale
  • Q.b.Olio di semi (solo per ungere la padella)
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Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Schiaccia bene la banana con una forchetta fino a ridurla in purea.

  2. 2

    Unisci l'uovo e il latte e mescola accuratamente.

  3. 3

    Unisci la farina d'avena, il lievito ed un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

  4. 4

    Scalda una padella antiaderente (puoi ungerla con un goccio di olio di semi) e versa il composto con un mestolo.

  5. 5

    Cuoci un paio di minuti per lato finché non sono dorati!

Consigli

Il tocco della Nutrizionista per il Topping:
Per renderli ancor più appetitosi, abbiamo aggiunto uno strato di yogurt greco bianco (per la quota proteica), un mix di frutti di bosco freschi (antiossidanti a volontà) e un filo leggero di miele. 🤤
💬 E tu come li farciresti? Team frutti di bosco o Team crema di arachidi? Fammelo sapere nei commenti! 👇

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Ale_Dietro le Quinty
Ale_Dietro le Quinty @aledietrolequinty
il 20 giugno 2026 11:28
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Banana Pancake

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