Guisantes a la jardinera
Guisantes y algunas verduritas acompañado de un huevo escalfado, una cena saludable y baja en calorias.
Guisantes a la jardinera
Guisantes y algunas verduritas acompañado de un huevo escalfado, una cena saludable y baja en calorias.
Paso a paso
- 1
Sofreímos la 1/2 cebolla y los 3 dientes de ajos, todo bien picado.
- 2
Una vez esté pochada la cebolla y los ajos, añadimos el pimiento rojo cortado en juliana.
- 3
Cuando el pimiento esté le añadimos la zanahoria pelada y cortada en rodajas, junto con los 250 gramos de guisantes.
- 4
Pelamos y cortamos en dados la patata.
- 5
Echamos 1/2 vaso de vino blanco, una cucharilla de curry y la pastilla caldo de verduras. Lo cubrimos de agua y cocemos hasta que estén tiernas las patatas y las zanahorias. Una vez listo rectificamos de sal y podríamos acompañar con un huevo escalfado.
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