Lo primero que vamos a hacer es trenzar el pollo, veréis qué fácil. Con la ayuda de unas tijeras o un cuchillo, hacemos dos cortes longitudinales al filete de pollo, sin llegar hasta el final, y con los tres trozos formamos una trenza, los extremos los cerramos con un palillo, para evitar que se deshaga al cocinarla.

En una pequeña sartén incorporamos la nata y a los dos minutos introducimos el paté y removemos y lo dejamos un par de minutos e ir removiendo de vez en cuando