Tarta con harina de arroz y maíz
Excelente masa para tarta muy rica, tierna y sana.
Es muy rápida de hacer y lleva poco trabajo.
La cantidad de masa es para utilizar en una pizzera (35 cm de diámetro). Rinde de 3 a 4 comensales.
Tarta con harina de arroz y maíz
Excelente masa para tarta muy rica, tierna y sana.
Es muy rápida de hacer y lleva poco trabajo.
La cantidad de masa es para utilizar en una pizzera (35 cm de diámetro). Rinde de 3 a 4 comensales.
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura y el azúcar en una taza y agregar agua tibia, (Media taza o más) para activarla.
- 2
Colocar las harinas y la fécula en un bol, agregarle la goma, la sal y mezclar. Agregar el aceite y el huevo, mezclar y luego ir agregando la levadura. Si hace falta agregar un poco más de agua. La masa debe quedar uniforme y no chirle. Dejar reposar 20/30 minutos donde haremos el relleno.
- 3
Extender la masa. Yo coloqué un film sobre la mesada, me humedecí las manos con aceite y lo llevé al tamaño de la pizzera. Aceitar la bandeja. Luego con el film lo pasé a la bandeja y lo extendí hasta subir los bordes. La masa debe tener un espesor de entre 1/2 y un centímetro.
- 4
Llevar al horno previamente calentado a 180/190° por 15 minutos aproximadamente.
- 5
Sacar del horno y colocar el relleno. Cocinar 10/15 minutos más o hasta dorar la superficie.
- 6
El relleno lo hice en el wok y es de berenjenas, zucchini, puerro, morrón, ajo, aceitunas verdes, atún. Y le agregué queso al hornear. Pueden usar lo que más les guste de relleno. Recuerden tratar de reducir el líquido que tenga el relleno para evitar desbordes. El wok es especial para ello.
- 7
A disfrutar!!
Recetas similares
-
Pay de Cereza Pay de Cereza
Lleva aproximadamente 4 horas hacerlo para obtener ricas capas en la masa, pero el sabor vale la pena.
-
Tarta de cuajada de limón y merengue flameado Tarta de cuajada de limón y merengue flameado
Tarta grande de 12 pulgadas + - de diámetroIntento de Imitación del Delicioso Pie de buffet
-
Tarta de limón con merengue italiano Tarta de limón con merengue italiano
Masa para tarta dulce y crujiente con relleno de limón natural y merengue italiano dorado. #UTVCO402A
-
Bistec y guarnición de papa y cebolla Bistec y guarnición de papa y cebolla
#DelantalDorado muy rápido y rico este platillo, rinde para 3 o 4 personas
-
Albóndigas con arroz Albóndigas con arroz
Receta de familia, tres generaciones.Rinde aprox para 4 porciones
-
-
Arepas de elote con queso Arepas de elote con queso
Las arepas son en Colombia como las tortillas en México, el pan de cada día. Y aunque en realidad esta receta se hace desgranando el elote dulce crudo pero esta vez lo hice con latas de elote #demialacena . Llevan pocos ingredientes y se hacen en un ratito. Rinde para 4 arepas pequeñas. Viajamos para Colombia 🇨🇴?
-
-
Clafoutis de fresas Clafoutis de fresas
Es una tarta de origen fránces, originaria de Lemosín. Esta tarta se elabora a partir de una sencilla masa, similar a la de las crepas y cerezas. El platillo tiene una modifcación en la cual se cambiaron las cerezas. Fue preparado para la clase de Cocina Europea.#cocinaeuropea1
-
Galletas de fécula de maíz Galletas de fécula de maíz
Ideales para un café ya que no son muy dulces y se deshacen en la boca
-
Tartaleta de limón y merengue italiano Tartaleta de limón y merengue italiano
Las tartaletas ya las tenía hechas, esta cantidad es para 3 medianas y 3 chicas.La receta de la masa quebrada ya esta en mis recetas.
-
Tarta de manzana con crumble Tarta de manzana con crumble
ES una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana.#tarta
Más recetas
Comentarios