Wellington de pollo

Name: Wellington de pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; hongos secos; 1/2 cebolla; 1/4 morrón rojo; 1 diente ajo; 1 cebolla de verdeo; 1 cucharada queso crema; 3 fetas jamón cocido; 4 fetas queso; 2 tapas de tarta; guarnición: puré de zapallo ingles

Ro Martinez @cook_6379608

Tierra Del Fuego

Wellington de pollo

Ro Martinez @cook_6379608

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

2pechugas de pollo
hongos secos
1/2cebolla
1/4morrón rojo
1 dienteajo
1cebolla de verdeo
1 cucharadaqueso crema
3 fetasjamón cocido
4 fetasqueso
2tapas de tarta
guarnición: puré de zapallo ingles

Guardada

Paso a paso

1

Sofritar las cebollas, el ajo y el morrón... reservar
2

Sellar las pechugas abiertas en una sartén
3

Una vez frias en papel film poner una feta de jamón el pollo y el queso... envolver y llevar a la heladera por 15 minutos
4

Procesar los hongos con el sofrito y agregar una cucharada de queso crema... sobre la tapa de tarta untar
5

Poner el pollo y cerrar. Pintar con huevo y al horno hasta que esté dorado